Karsta Tereyağı ve Peynir Üretimi
El Yapımı Süreç: Geleneksel yöntemlerle yapılan tereyağı, sütü önce kaynatıp ardından creamayı ayırarak elde ediliyor. Bu işlem, zengin bir aroma ve kremsi bir yapı kazandırıyor. Peynir üretiminde ise süt, doğal kültürlerle fermente ediliyor; bu da ona özgün bir tat katıyor. …